Hari ini anak ku ingin makan sama cumi saos tiram,padahal biasanya dia selalu minta menu ayaaammm melulu...makanya aku semangat bikin cumi saos tiram ini karena akhirnya anak ku mau makan seafood. Sebenarnya resep cumi saos tiram ini sederhana dan ga ribet banget loh tapi rasanya itu loohh...hhhmmm...menggodaa (kkkk)
Yuuu kita mulai aja >>>
-) Bahan :
Cumi basah 500gr ( di potong 5x5cm kemudian di kerat sedikit supaya dalam nya terlihat)
Jeruk lemon 1 sdm
Jahe 2 cm
Bawang bombay 1 buah
Cabe merah 1 buah
Bawang putih 2 siung (di parut)
Minyak ikan 1 sdt
Saus tiram 1 sdm
Saos tomat 1 sdm
Garam 1/2 sdt
Tomat 1 buah
Penyedap rasa 1/4 sdt
Merica 1/4 sdt
Air 100mL
Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat :
1. Lumuri cumi yg sudah dipotong dan bersih dengan jahe dan air jeruk lemon.
2. Iris tipis bawang bombay, tomat dan cabe merah.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum kemudian masukkan
cumi dan air sambil di aduk rata.
4. Masukan garam,minyak ikan,saos tiram,saos tomat,penyedap rasa dan merica....aduk rata
5. Terakhir masukan tomat dan aduk sampai matang.
6. Hidangkan cumi saos tiram untuk 4 porsi.
Selamat Mencobaaaa......
.....bee anni.....
Kemarin, Jum'at tanggal 26 April kita umat muslim Indonesia pada khususnya telah kehilangan seorang Ustad yang bukan hanya sekedar ustad biasa tapi seorang ustad yang penuh inspiratif yaitu Ustad Jeffry Al-Buchori (Uje), di usia 40 tahun, ustad Jeffry meninggal akibat kecelakaan lalulintas tunggal di daerah Pondok Indah Jakarta.
Saya memantau berita-berita tentang meninggalnya Uje ini baik melalui berita online maupun televisi...dari mulai berita itu muncul di dini hari sekitar pukul 04.00 sampai sore hari saat jenazah almarhum Uje dimakamkan.
Sebenarnya tujuan saya menulis di blog sekarang ini bukan untuk memforward berita seperti media-media online ya tapi lebih kepada sesuatu yang bisa kita ambil di balik berita ini. Subhanallah saya ikut terbawa suasana sedih,duka dan terharu melihat jutaan orang ikut menyolatkan jenazah Uje sampai halaman parkir masjid Istiqlal pun terisi...Subhanallah saya merasa tergetar hati melihat berjuta orang mengantarkan pemakaman sang Ustad gaul yang sangat inspiratif itu.
Sesungguhnya apa yang kita tanam itu lah yang akan kita tuai. Janji Allah adalah BENAR untuk umatnya yang bertaqwa karena Maha Benar ALLAH dengan segala Firmannya. Uje oh Uje....kematian sang Ustad ini membuat saya tersadar...berpikir..."apakah saya akan seperti Uje saat meninggal nanti?" dido'a kan oleh jutaan umat muslim...disolatkan oleh jutaan umat muslim dan diantarkan pemakaman oleh jutaan umat muslim.
Mari,kita yang saat ini masih bisa bernafas kita perbaiki terus ibadah kita...bagi yang belum bertobat segeralah bertobat...sesungguhnya hidayah Allah tidak datang sendirinya tapi hidayah Allah itu selalu datang selama kita menggapainya dan Allah selalu menurunkan hidayahnya di waktu sepertiga malam di dalam solat Tahajud adalah waktu yang baik untuk berdo'a memohon hidayah dari Allah SWT.
Semoga kita selalu menjadi manusia yang selalu bisa memperbaiki diri dan ahlak kita. Dan semoga suatu saat nanti kita meninggal dalam keadaan khusnul khotimah.
.....bee anni.....
Rasulullah SAW bersabda :
"Tidaklah seseorang memasuki waktu shalat wajib kemudian ia berwudhu dengan sempurna dan shalat dengan khusyu, sambil memelihara ruku'nya, melainkan akan terhapus dosa-dosanya yang telah lalu selama tidak melakukan dosa besar, hal itu berlaku sepanjang masa."
(HR. Muslim)
....bee anni....
Musim hujan begini enak nya makan sup yang anget-anget gimanaaa gitu (lol). Pas buka lemari es aku liat ada jagung...hhmmm kaya nya enak nih kalo aku bikin sup jagung. Bahannya sederhana tapi rasanya ga kalah sama di hotel bintang 5...yang pasti sehat nya itu loh...
Yuu mari kta mulai....
• Bahan :
- 2 buah jagung
- Putih telur dari 1 butir telur ,
kocok
- 1/2 batang daun bawang,
iris lembut
- 350mL air
- Bawang putih 2 siung, parut
- 1/2 sdt Garam
- 1sdt Gula pasir
- 1/4 Penyedap rasa
- 1/4 Merica
- 1 sdm Margarin
• Cara membuat :
1.Parut sedikit lapisan bagian atas jagung kemudian serut sisa nya.
2.Panaskan margarin kemudian masukan bawang putih lalu masukan air sampai mendidih dan masukan jagung.
3.Tambahkan daun bawang dan sisa bumbu,setelah matang masukan kocokan putih telur lalu aduk dan angkat.
4. Sajikan untuk 2 porsi.
#catatan: Bahan bisa ditambahkan dengan suwiran halus daging ayam.
.....bee anni.....
Allah SWT berfirman :
“Hai Nabi, katakanlah kepada istri-istrimu, anak-anak perempuanmu, dan istri-istri orang-orang mukmin: ‘Hendaklah mereka mengulurkan jilbabnya ke seluruh tubuh mereka.’ Yang demikian itu supaya mereka lebih mudah untuk dikenal dan oleh karenanya mereka tidak diganggu. Dan Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.” (Qs. Al-Ahzab: 59).
Imam Hakim meriwayatkan sebuah hadis yang menggambarkan saat-saat setelah turunnya ayat perintah menutup aurat, yaitu Surat Annur ayat 31:
(dan hendaklah mereka menutupkan khumur-jilbab- nya ke dada mereka…). Riwayat lain menerangkan: “Wanita-wanita (ketika turun ayat tersebut) segera mengambil kain sarung mereka, kemudian merobek sisinya dan memakainya sebagai jilbab.” (HR. Hakim).
Imam Bukhari juga meriwayatkan hal senada:
“Bahwasannya ‘Aisyah Radhiyallahu ‘anha. Berkata: “Ketika turun ayat (dan hendaklah mereka menutupkan “khumur” –jilbab- nya ke dada mereka…) maka para wanita segera mengambil kain sarung, kemudian merobek sisinya dan memakainya sebagai jilbab.” (HR. Bukhari).
....bee anni....
Rosulullah bersabda bahwa :
"Sesungguhnya di dalam syurga, ada pintu yang dinamakan pintu DHUHA, maka ketika datang hari kiamat memanggillah (yang memanggil Allah), dimanakah orang yang selalu mengerjakan sembahyang atas Ku dengan sembahyang DHUHA? inilah pintu kamu, maka masuklah kamu ke dalam syurga dengan rahmat Allah".
(Riwayat Thabrani dari Abu Huraerah).
....bee anni....
Rasulullah SAW bersabda :
"Seorang muslim adalah saudara bagi muslim lainnya, tidak menzaliminya dan tidak mengecewakannya (membiarkannya menderita) dan tidak merusaknya (kehormatan dan nama baiknya)."
(HR. Muslim)
....bee anni....
Rasulullah SAW bersabda :
"Manusia paling utama yaitu seorang mukmin yang berjuang di jalan Allah SWT dengan jiwanya dan hartanya. Kemudian seorang mukmin yang berada di daerah terpencil untuk taqwa (taat) pada Allah SWT dan untuk menghindarkan diri dari kejahatan manusia"
(HR. Bukhari)
....bee anni....
Rasulullah SAW bersabda :
"Tidak kurang harta karena sedekah itu. Dan menambah Allah SWT pada seseorang (hamba) karena pemberian maafnya kecuali akan diberikan padanya satu kekuatan. Dan tidaklah seorang untuk saling merendahkan dirinya (rendah hati) yang dilaksanakannya karena Allah SWT kecuali Allah SWT akan meninggikan derajatnya"
(HR. Muslim)
....bee anni....
Rasulullah SAW bersabda :
"Bertakwalah kepada Allah SWT dimanapun kamu berada dan ikutilah perbuatan buruk dengan perbuatan baik, niscaya menghapusnya. Bergaulah dengan manusia dengan akhlak yang luhur."
(HR. Tirmidzi)
....bee anni....
Rasulullah SAW bersabda :
"Jagalah selalu kecintaan dari ayahmu dan janganlah engkau memutuskannya, karena yang demikian lalu Allah SWT akan memadamkan cahaya dari padamu"
(HR. Bukhari)
.....bee anni.....
Rasulullah SAW bersabda :
"Jauhilah segala yang haram niscaya kamu menjadi orang yang paling beribadah. Relalah dengan pembagian (rezeki) Allah SWT kepadamu niscaya kamu menjadi orang paling kaya. Berperilakulah yang baik kepada tetanggamu niscaya kamu termasuk orang mukmin. Cintailah orang lain pada hal-hal yang kamu cintai bagi dirimu sendiri niscaya kamu tergolong muslim, dan janganlah terlalu banyak tertawa. Sesungguhnya terlalu banyak tertawa itu mematikan hati."
(HR. Ahmad dan At-Tirmidzi)
....bee anni....
Rasulullah SAW bersabda :
"Tiada suatu yang menimpa pada seorang muslim berupa lelah atau penyakit, atau kerisauan, kesedihan atau gangguan sampaipun duri yang mengenainya melainkan Allah SWT akan menjadikan semua itu sebagai penebus dosanya."
(HR. Bukhari dan Muslim)
....bee anni....
